一个健康的厨房具备哪些条件

发布时间：2014/9/18 作者：爱君家政浏览：1 次 [ 关闭 ]

一个健康的厨房首先应具备良好的光线和通风换气条件。在选择房子的时候，最好选择带有窗户的户型，即明厨，因为这样不仅能保证全天的采光时间，而且也方便经常开窗通风。厨房里最好悬挂一个照明度好的吊灯，如果厨房面积较大，还可以在工作台上方悬挂一盏小吊灯，最好油烟机也带有照明装置的，便于晚间使用厨房。厨房里形成的油烟对人体健康危害极大，因此，建议一定要在厨房装一款耐用的换气扇或者空调，窗机也可以，加强换气，保证室内空气质量。刀、铲、勺等厨具尽量悬挂起来放置，防止刷洗后厨具积水，滋生细菌。
其次，一个健康的厨房应便于清洁，因为厨房中常有大量油污，如果不便清洁，油渍污垢长期堆积，可能会污染食物，进而影响家人的身体健康。厨房墙砖和地砖尽量都选择光面的，不要选择釉面的或带凹凸花纹的，以免积聚油污，还有地砖颜色别选太深的，一方面避免较大的辐射伤害，另一方面，太深的瓷砖不易发现上面的灰尘、油污，不便于及时清洁。
最后，一个健康的厨房更应该是安全的，厨房中可能会用到较多家用电器，装修时最好多预留一些插座，以备日后会增加洗衣机、食物垃圾处理器、榨汁机等电器，避免多个电器共用同一个插座可能会带来安全隐患。定期检查燃气设备是否正常工作，避免燃气泄漏，引发火灾，或者造成人员中毒。

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